FIGO SECO TURCO 100G

A versão “Figo Turco” é o figo seco mediante redução de 15% a 80% de sua humidade natural, com a correspondente concentração de todos os compostos presentes na versão fresca. Nessa versão, o tempo de conservação é elevado e o figo turco apresenta-se flexível, amassado e com sua polpa algo viscosa. Ao lado das uvas passas, é um dos frutos secos mais antigos e populares.
O figo turco tem elevadas propriedades nutritivas, sendo uma importante fonte de fibras, potássio, vitaminas (riboflavina e vitamina B6) e minerais (ferro, fosforo, magnésio)